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シリーズ: カワノユウマのマメトーク
川野優馬のコーヒーにまつわる話。
凝縮した果実や花の香り、飲んだ後に残り続ける優しい甘さ、、、美味しいエスプレッソの感動は最強です。美味しいラテを出すお店があったらぜひエスプレッソにチャレンジしてみてください!
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#19 バリスタの1日。
エスプレッソの調整こそバリスタの技術が出る仕事。オープン直後のエスプレッソは最高に美味しいよ。エスプレッソマシン沼には気をつけて…。
Coffee Bar Gallageの塚田健太さん(Twitter: @CAFE_BANG )と、バリスタの土橋永司さん(Twitter: @eiji_coffee )と一緒にバリスタについて熱く語りました。大事なのはコーヒーを愛すること!
Coffee Bar Gallageの塚田健太さん(Twitter: @CAFE_BANG )と一緒にコーヒーとお酒のお話。塚田健太がコーヒーとお酒を合わせる考えや伝えたいコーヒーの魅力について。
Coffee Bar Gallageの塚田健太さん(Twitter: @CAFE_BANG )と一緒にコーヒーとお酒のお話。塚田健太がコーヒーとお酒をはじめたストーリー。
コーヒーで旅するショウコさん (Twitter: @coffee_shoco )と、ベトナムのコーヒー農園の話。
ゲスト回 ショウコさん コーヒー農園に行った話。
コーヒーで旅するショウコさん (Twitter: @coffee_shoco )と、バリのコーヒー農園の話。
コーヒーで旅するショウコさん (Twitter: @coffee_shoco )と、ヨーロッパのおいしいコーヒーショップの話。
コーヒーで東南アジアを旅するショウコさんをゲストに迎えました。(Twitter: @coffee_shoco )