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#81 バリスタになる理由「追求、独立、共感」

自分の意思を客観視してみよう。
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#80 バリスタになる理由「コーヒーを伝える」

伝える成功体験を積んでいこう。
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#79 バリスタのサービス意識

コーヒーを作ることが目的ではなく、お客さんを満足させることが目的。
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#78 バリスタが生産者に当たるべき光を奪っている?

スポットライトコントロール。興味を持ってもらうために自分たちの光を使いつつ、本当に0→1を作っている生産者への興味をどうつくれるか、伝えられるか。
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#77 行動力を上げる方法

一歩踏み出すためのエネルギーのつくり方の話
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#76 ブランド買いとセンスについて

僕は、ほんとうのモノの面白さを伝えたい。
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#75 地方のコーヒーの可能性

日本中のいろんな場所で、美味しいコーヒーの機会は必要だしつくりたいよね
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#74 最近ラテ愛が爆発してる話

店でしか飲めないラテ。コーヒー屋の技術が詰まってる。美味いラテって最高だよ。
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#73 日本酒とコーヒーの共通点

味の共通点、選びやすさや文化について。
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#72 サステナビリティって一体?

サステナビリティとは無理しないことで、楽しむアイディアだと思ったり。
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