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#137 北欧のコーヒー屋をまわって

味の違いよりも文化の違い
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#136 バリ島の生産事情、チェリーの高騰とCOE

今年最後かなと思うバリ島渡航。彼らがつくる美味しいコーヒーをはやく東京でも出したいな。
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#135 コーヒー屋をやって9年を振り返る

3年ずつのフェーズに分かれていて面白い。次はどんな感じに成長していけるかな。
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#134 10年バリスタをやった同志がコーヒーの世界を離れる

優秀な人が定着する業界にするためには何が必要なんだろう。
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