コーヒー屋のビジネスにまで入っていくと面白いキャリアがつくれるんじゃないかなと思います。
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カテゴリー: podcast
#125 ヴィンテージ焙煎機の思わぬ難しさ
やっとおいしく焼けるようになりました!古い焙煎機を買うときは詳しい方を見つけて相談して慎重に!
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今年できれば産地に行って生産者や流通業者に取材して可視化させて、納得したロットをたくさん扱うお店にしたいなと思っています。
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#123 コーヒーに気づくきっかけ
コーヒーがおいしいということにはどうやったら気づけるんだろう?
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コーヒー農園の体験を価値にしていきたい
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#121 最近の仕事、焙煎所と農園ツアー
新しい焙煎機の焙煎も楽しみだし、農園での楽しいツアーももりもり準備しています!!
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#120 コーヒーのキャリアのその先
いろんな関わり方、独立の仕方があるかもしれない。
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#119 僕のストレス解消法
ストレスかけて仕事をうまく押し進めて、無の時間を作ってストレスを無くして前に進んでいく。
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たくさんのコーヒー好きの方と会えて楽しかった!
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#117 日常的な美味しさとは?
毎日飲み続けてもらうことに意味があるなと思ったり。
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