その豆を選んだということが価値だし、その価値をもっと意識してコーヒーをやりたいと思った Podcast配信に興味のある方はear.style studioの公式HPからお気軽にお問い合わせ下さい! HP:https://studio.ear.style/ 制作協力:anystyle,inc
カテゴリー: podcast
#239 SCAJ2025の感想
すごい盛り上がりで濃い1週間だった!みんなはどこが楽しかった??
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バリスタのキャリア、コーヒーの仕事のキャリア、もっともっと楽しく自由に考えていきたい!
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まだまだ気づくことがたくさんありそう。日本の良さにも改めて気づけそう。これからも楽しみ。
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#236 2拠点生活
メルボルンと東京を行ったり来たりしながら、新しい刺激を得てもっともっとコーヒーがんばります!!
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タコパに参加できて嬉しかった、、、!!
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#234 夏のコーヒー屋
夏の暑さが年々激しくなっていく、、だからこそ夏にどうコーヒーを飲んでもらうか、伝えるか。コーヒー屋としては工夫していかないといけないかも。
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#233 コスパ社会と情熱の取り戻し方
意味のないことに意味を感じる力を、もう一度。
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自分達にしかないコーヒーの技術や文化ってどんなんだっけ?それを知ることってこれから大事になりそう、、。
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世の中にまだない新しいことを実現させたい、という気持ちがコーヒーをこれだけやっていてもあるんだな、、と最近自分自身思います。いい面と、ストッパーになってしまう面とがありますよね。
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